Domaine Weinbach 位於阿爾薩斯的 Kaysersberg，是一個由嘉布遣會修士於 1612 年創立的歷史悠久的酒莊。現在由 Faller 家族經營，以其生物動力法和卓越的白酒而聞名。來自 Clos des Capucins 葡萄園的麗絲玲聖凱瑟琳特釀以其芳香的複雜性、礦物感和充滿活力的酸度而備受讚譽。