🏰【Berthaut Gerbet 的2021 Echezeaux Grand Cru 是布根地最具代表性的特級園之一，在充滿挑戰的年份中，展現出令人驚嘆的活力、精準度與平衡感。】2021年份因硬霜與潮濕夏季導致產量減少，但依然出產了純淨、充滿活力的葡萄。這款特級園葡萄酒帶有迷人的成熟黑櫻桃、野覆盆子和黑莓香氣，夾雜著紫羅蘭和玫瑰花瓣的花香，以及細膩的異國香料、甜煙草和泥土松露氣息。口感豐滿而極致優雅，單寧細緻，酸度活潑，帶有礦物骨架，餘韻悠長。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款優雅的布根地紅酒，是搭配精緻菜餚的理想選擇，如烤鴨、櫻桃醬汁的鹿肉，或松露義大利麵。其細膩的果味和泥土氣息也能與港式燒乳鴿、烤羊排或陳年起司完美結合。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒最適合用來舉辦美食晚宴、特別慶祝活動，或是買來長期收藏。雖然它年輕時經過適當換瓶已經很吸引人，但陳年10-20年會更加出色。建議在16-17°C (60-62°F) 飲用。