🏰來自傳奇的Rayas酒莊，2004年Chateau de Fonsalette Reserve Syrah 是一款備受追捧的佳釀，展現出【 unmistakable Syrah 特色，兼具優雅與複雜性】。這款酒結構良好，帶有焦油和醋栗醬的香氣，並伴隨著野味、烤李子和香料蛋糕的風味。預期會有甜美的黑果、煙燻和野味的細膩香氣，並以Rayas標誌性的乾橙皮味作結。口感甜美而鹹香，非常優雅、清新、明亮多汁，餘韻極佳，質地如寶石般精緻，帶有令人難忘的美感。它還散發出濃郁的乾黑莓、泥土、牛肉乾、野味、橄欖醬、卡拉馬塔橄欖、成熟李子果實和些許煙燻香氣，入口濃郁、強烈而複雜，單寧緊緻，餘韻悠長。Robert Parker Jr. 形容它酒體中等，清新柔滑，專注於紅色水果的純淨度，口感柔和、優雅、精緻，餘韻帶有甜美感。 🍴 這款優雅的Syrah 非常適合搭配雞肉、雉雞、珍珠雞、蛋捲和牛肉。它也是烤或醬汁紅肉、野味和中等濃度起司的絕佳搭配。 🥂 適合精緻晚宴、隆河谷佳釀收藏家，或尋求一款優雅陳年Syrah 的人士。它正值最佳飲用期，但仍有進一步陳年的潛力。建議醒酒幾個小時，讓它的香氣充分釋放。