🏰 2005年布根地（Burgundy）的年份是一個強勁的年份，寒冷的春天過後是溫暖、陽光充足的夏季。儘管部分產區的產量不多，但漿果的品質釀造出濃郁、深邃的佳釀，帶有令人振奮的果實清新度，是一個適合陳年的年份。 Hubert Lignier的Clos de la Roche Grand Cru 2005呈現深沉、濃郁，幾乎沉默寡言的黑莓果香、強烈的紫羅蘭花香、香料氣息和鐵質泥土味。 口感甜美、濃郁、異常清新，酒體豐滿，口感細膩，充滿乾浸出物，並由成熟而結實的單寧平衡。 其他品飲筆記顯示，它呈深紅色，帶有豐富的奶油質地、新鮮成熟水果的香氣，餘韻悠長，帶有礦物、動物、樹脂和草本植物的氣息。 成熟黑櫻桃、黑莓、薑餅和水果蛋糕的香氣，伴隨香料和林下植物的味道。 部分酒瓶開始發展出煙燻、皮革、野味、甘草和深色果實的第三層香氣，展現出極高的濃郁度和強度，帶有清爽的鹹味。 【布根地最著名的葡萄酒之一，來自擁有卓越風土的特級園。】 🍴 這款深邃的布根地紅酒非常適合搭配複雜的小牛肉菜餚、烤羊肉、帶漿果醬的烤鴨和陳年乳酪。 🥂 這款酒具有顯著的陳年潛力，可輕鬆陳年二十年或更長時間。 它現在正接近第一個成熟期，是現在飲用和未來二十年內飲用的絕佳選擇。 考慮到它的年份和結構，建議醒酒1-2小時，讓其複雜的香氣充分展開。建議在16-18°C (60-64°F) 下飲用。