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Des Comtes Lafon, Volnay Santenots Du Milieu 1er Cru, 2020
🏰 Domaine des Comtes Lafon 備受推崇,他們的 Volnay Santenots du Milieu 1er Cru 2020 是一款劃時代的葡萄酒。 2020年布根地(布根地)是一個溫暖的年份,出產的葡萄酒果味成熟但仍保留優雅和良好的酸度。 這款酒被形容為帶有野莓、李子和黑醋栗的深邃香氣,夾雜著香料、烤肉和玫瑰花瓣的氣息。 它酒體飽滿、層次豐富、濃郁集中,帶有粉狀結構性單寧和活潑的酸度,預示需要一定的瓶中陳年。 【 具有卓越長度的劃時代佳釀 】。評論家讚揚它超成熟的黑櫻桃和黑醋栗果味,點綴著玫瑰花瓣、甘草、煙燻和礦物味,並指出其濃郁而充滿活力的質地和極長的餘韻。
🍴 這款強勁而優雅的 Volnay 1er Cru 將會是精緻紅肉菜餚的絕佳搭配。可以考慮烤羊肉、牛柳或野味。 它的複雜性和結構也會襯托帶有松露或蘑菇元素的菜餚,甚至是豐盛的紅酒燉牛肉。
🥂 這款酒非常適合重要慶祝活動、正式晚宴,或者嚴肅的布根地(布根地)品鑑。它的陳年潛力使其成為窖藏並在未來多年享用的首選,是送給收藏家的貼心禮物,或者特別活動的焦點。
BACKGROUND
貢拉馮酒莊(Domaine des Comtes Lafon)是位於法國布根地的知名酒莊,以其在該地區出產的一些最受讚譽(且價格昂貴)的夏多內白酒聞名。主要的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),但也種植了一小部分黑皮諾(Pinot Noir) 。酒莊位於伯恩丘的梅索村(Meursault in the Côte de Beaune),但在另三個村莊夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)、渥爾內(Volnay)和蒙蝶利(Monthélie)也擁有葡萄園。貢拉馮酒莊的房子和酒窖於1869年由Boch家族建造,但其作為酒莊的聲譽主要受到Jules Lafon的影響,他在1894年與Marie Boch結婚。