阿蘭夏巴農酒莊座落於朗格多克的蒙佩魯附近，為當地頂尖的生物動力法名莊。莊主阿蘭於一九九二年創立酒莊，以精細的田間管理與堅持長時間窖藏後才釋出酒款而聞名。「雲雀與黑鳥」是款極具特色的佳釀，百分之百使用梅洛釀造，這在南法相當少見。歷經漫長熟成，酒體如絲絨般滑順，散發黑李、松露與地中海香草的迷人層次。