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Sylvain Cathiard, Chambolle Musigny Les Clos De L'orme, 2015

WA
93
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-09-10
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WINE REGION
France Burgundy Chambolle-Musigny
FEATURES
🏰 2015年布根地(Burgundy)的年份備受讚譽,常被形容為黑皮諾(Pinot Noir)的卓越年份,出產的葡萄酒具有極佳的成熟度、集中度和結構,同時保持清新。 Sylvain Cathiard 是香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)備受追捧的生產商,以釀造精緻、優雅和純淨的黑皮諾而聞名。 他們的葡萄酒,特別是來自「Les Clos de l'Orme」等特定地塊的酒,以其芳香複雜性、絲滑單寧和卓越的陳年潛力而聞名。 儘管Sylvain Cathiard 2015年Chambolle Musigny Les Clos de l'Orme 的具體品酒筆記並未廣泛發布,但結合卓越年份和頂級生產商的因素,預示著這款酒將具有非凡的品質,很可能展現出活潑的紅色和深色水果、花香和精緻的礦物感。 【 備受讚譽的生產商在卓越布根地年份的傑作 】。 🍴 這款優雅的香波-慕西尼,一款精緻的布根地紅酒,是精緻菜餚的完美搭配。 可以考慮香煎鴨胸、烤珍珠雞、精緻的牛肉料理(如生牛肉片或搭配清淡醬汁的牛里肌),以及蘑菇菜餚。 它也與柔軟、帶有泥土氣息的乳酪完美搭配。 🥂 這款酒非常適合非常特別的場合,例如重要的週年紀念、美食晚宴,或是嚴肅的葡萄酒收藏家品酒會。 它的稀有性與品質使其成為一款值得細細品味的葡萄酒,最適合在親密的環境中享用,以充分欣賞其細微差別。
BACKGROUND
斯凡·卡特亞德酒莊(Domaine Sylvain Cathiard)是一家備受推崇的家庭葡萄酒生產商,總部位於勃根地夜丘。以其廣受追捧的高價黑皮諾葡萄酒而聞名,使用葡萄產自沃恩及週邊產區的一級和特級葡萄園。酒莊的歷史始於 Sylvain 的祖父,他於 20 世紀 30 年代開始在勃根地釀酒。 其後後人接管了酒莊,並一直經營到 20 世紀 80 年代。酒莊擁有約 5 公頃(12 英畝)的葡萄藤,其最負盛名的葡萄酒來自這個特級園葡萄園,產品組合還包括來自 Nuit-St-Georges 和 Vosne-Romanée 的幾款頂級園葡萄酒。
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