🏰2019年Domaine Joseph Roty Gevrey-Chambertin 1er Cru「Les Fontenys」是一款【出色老藤黑皮諾一級園佳釀，展現出深層濃郁、風土驅動的布根地風格，具有巨大陳年潛力】。 這款來自最佳年份的葡萄酒，散發著深邃、年輕而複雜的甜黑莓、黑醋栗、煙燻肉、甘草、黑色礦物質、木煙、濃縮咖啡和辛辣橡木香氣。 口感深邃、酒體飽滿，由其潛在的礦物質感所定義，帶有美麗的多汁黑果核心、細膩的單寧和無可挑剔的平衡，收尾時悠長、共鳴且帶有鹹鮮感。 它感性而濃郁，酸度活潑，口感絲滑，預示著優雅的演變，可陳年至2100年。 🍴 這款卓越的紅布根地，非常適合搭配濃郁的美食菜餚，例如烤乳鴿配扁豆、砂鍋雞、油封鴨、羊肚菌或野蒜燉飯，以及布里亞薩瓦蘭起司。 它也能與鮭魚、鴨肉菜餚（特別是搭配果醬汁）、蘑菇菜餚，以及Brie或Camembert等輕盈起司完美搭配。 🥂 是布根地嚴肅收藏家、盛大慶祝活動，或是未來陳年投資的非凡之選，鑑於它巨大的陳年潛力。