🏰news | features + short tasting note 【探索Coquard Loison-Fleurot 2014年Clos Saint-Denis Grand Cru的優雅與芬芳，這款精緻的布根地紅酒，常被視為其強勁的Clos de la Roche更感性的姊妹酒。】2014年布根地年份雖然開局艱難，但仍釀造出優質葡萄酒，溫和乾燥的春季促成了成功的萌芽和開花。這款Pinot Noir散發著美麗芬芳的草莓、成熟覆盆子和橙葉香氣。酒色深紅，果味濃郁，平衡度極佳，餘韻悠長。口感飽滿卻緊緻濃郁，帶有糖果般的甜味、優雅的新橡木、甘草、薄荷、培根油和橙皮味。預期會有天鵝絨般的柔滑感和芬芳，帶有雲莓、桑葚、黑櫻桃、紫羅蘭和白胡椒的風味，酸度細緻，餘韻優雅悠長。 🍴 這款特級園葡萄酒與烤乳鴿、櫻桃鴨、鹿肉里肌或陳年布里亞薩瓦蘭乳酪搭配得天衣無縫。它也與鴨肉、鵝肉和其他野味完美互補。 🥂 雖然現在品飲已相當出色，但這款酒在陳年後會更加輝煌。建議窖藏5至20年，讓其複雜性充分發展，是重要紀念日或鑑賞家品酒會的理想選擇。