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Alvaro Palacios, La Baixada, 2018

JS
97
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 Perfect Perfect Perfect
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Stock: 19
Unit Price
HKD 2064
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2026-10-22
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WINE REGION
Spain Catalonia Priorat
MERCHANT
FEATURES
🏰 2018年Alvaro Palacios La Baixada 是一款【新推出的單一葡萄園酒款,即將被評為Vinya Classificada,以幾乎純淨的Garnacha葡萄釀造,充滿純粹的感官享受,兼具活力、精妙和極高純度】。 這款酒來自Gratallops一個1.3公頃的地塊,種植在經典的板岩(llicorella)陡峭斜坡上,採用有機和生物動力法耕種。 它是一款順滑的紅酒,帶有黑莓、黑醋栗和櫻桃等紅黑水果的美味香氣,以及紫羅蘭花香和微妙的辛辣味。 口感緊實、充滿活力、非常純淨,帶有美妙的骨架和酸度,以及絲滑細緻的單寧。 預期會有黑莓、黑櫻桃和碎板岩的明亮和美感,口感飽滿,帶有緊實、壓縮的單寧,覆蓋整個口腔,餘韻非常持久。 也帶有精緻的紅果、血橙、石榴和香料味,口感優雅絲滑。 🍴 這款Priorat紅酒非常適合搭配羊肉、紅肉、野味和白肉。 也非常適合搭配起司和熟食拼盤。 根據Alvaro Palacios的說法,La Baixada 最適合單獨品嚐,不需食物搭配。 🥂 這款酒具有極佳的陳年潛力,2022年之後即可飲用,並可陳年到2056年。 它是收藏家、特殊場合或與鑑賞家共進晚餐的完美選擇。建議侍酒溫度為16-18°C。
BACKGROUND
阿爾瓦羅帕拉西奧斯為西班牙普里奧拉托的頂級名莊。此款單一園格那希紅酒蘊含深邃的礦石氣息與豐富的果味,評價極高。
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Alvaro Palacios, La Baixada, 2018 added to shopping bag

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