🏰 【2023年Joseph Roty的Cote de Nuits Village La Croix Violette，來自布根地罕見的優質豐收年份，展現出迷人的紅色漿果與花香，預示著其早中期陳年的愉悅潛力】. 2023年布根地被譽為「品質與數量兼具的稀有年份」，儘管是史上最溫暖的年份之一，但夏季相對涼爽。紅酒出乎意料地濃郁，卻沒有過熟的跡象。它們芳香四溢，帶有純淨的藍莓或紅莓香氣和明顯的花香。這些富有表現力且精緻的香氣將令紅布根地愛好者欣喜。2023年的紅酒也極具魅力，展現出令人愉悅的成熟度，非常適合早中期陳年和享用。 🍴 這款優雅的紅布根地與烤禽肉（如鴨肉、雞肉）、蘑菇料理、紅酒燉雞或較清淡的野味完美搭配。它也適合搭配軟質起司，如布里或卡門貝爾。 🥂 適合輕鬆的聚會、小酒館用餐，或在年輕時享用，也可窖藏數年以發展更複雜的風味。