🏰 2017年布根地年份是經過幾年歉收後的一個喜訊，質量與產量兼備，紅酒被形容為【清新、通透、多汁且美味】。 Yann Durieux的BT Les Boutieres 2017，這款來自這個易於親近年份的Pinot Noir，體現了經典的布根地風格，帶有【細膩的紅莓果味、微妙卻帶粉質感的單寧、清爽的酸度與適中酒精含量】。 它被認為是一個「餐廳年份」，因為它可提早飲用，並以其芬芳、迷人的果味、蕾絲般的單寧和強烈的風土特色而聞名。 有些評論家認為2017年的紅酒比早期年份更為嚴謹，其結構預示著良好的陳年潛力。 🍴 這款優雅的Pinot Noir是一款多功能的餐飲伴侶，與精緻的醃製肉類、蘑菇或松露菜餚，以及濃郁的鴨肉醬義大利麵都非常搭配。它也與烤或香煎鮭魚和鮪魚排、烤甜菜根、烤雞、紅酒燉雞、豬里肌和溫和乳酪完美搭配。 🥂 非常適合與朋友共進愉快的餐點、休閒聚會，或是為欣賞經典、易於親近的布根地。雖然現在飲用也很棒，但它也具有中期陳年的潛力。