🏰2009年的Artadi El Pison，這款【來自67年老藤的強勁複雜Tempranillo】，被譽為Rioja區的頂級佳釀，完美融合了果味、鹹香與礦物感，絕對是為陳年而生。 儘管是舊派釀酒風格，但時間將其單寧打磨得非常漂亮，散發著清新花香，帶有幾分Margaux的優雅，並伴隨著濃郁的黑果、甘草、礦物與柑橘皮風味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款濃郁的紅酒，搭配廣東燒臘如蜜汁叉燒或烤鵝，簡直是絕配。若想西式一點，搭配慢燉羊膝也很棒。如果想更奢華，香煎鵝肝或威靈頓牛排也能襯托出其豐富層次。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這款酒非常適合耐心珍藏，讓它慢慢熟成，所以特別適合在重要的週年紀念、生日大壽，或是給認真的藏家品鑑。它在未來二十年都會持續發展得非常精彩喔。飲用前最好醒酒一到兩個小時，讓它複雜的香氣和風味完全綻放。飲用溫度大約16-18°C最剛好。