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Rebourgeon Mure, Pommard Clos Des Arvelets 1er Cru, 2017
🏰這款2017年的Rebourgeon Mure Pommard Clos des Arvelets 1er Cru,是一款【布根地名莊的佳釀】,完美體現了其獨特風土的精髓,來自著名的Clos des Arvelets葡萄園!2017年布根地的年份普遍不錯,出產的酒迷人易飲,果味和清新度都很好。這款Pommard酒體中等至飽滿,結構開放,口感多汁,核心層次豐富,單寧濃郁但柔順。
🏰 聞起來有成熟紅莓果和溫暖香料的純淨香氣。它提供黑櫻桃、覆盆子和泥土的複雜味道,還有紅醋栗、黑醋栗葉、成熟酸櫻桃、李子、焦糖和可可的香氣。入口單寧絲滑,酸度活潑,紅果味層次豐富,餘韻悠長優雅。它迷人討喜,帶有精緻的單寧、多汁的李子果味和礦物感,餘韻悠長。還有櫻桃、草莓、森林地、糖漬水果和香草的味道。
🍴 這款多功能的布根地紅酒,搭配油封鴨、烤羊肉、蘑菇塔、紅酒燉雞或各種野味都很搭。
🥂 這款酒非常適合精緻晚宴、朋友聚會或特別家庭聚餐,現在飲用也很容易入口,仍有陳年潛力。建議在16-18°C (60-64°F) 飲用。換瓶30-60分鐘可以幫助軟化單寧和打開香氣。
BACKGROUND
雷布瓊穆雷酒莊(Domaine Rebourgeon-Mure)是玻瑪(Pommard)歷史最悠久的家族酒莊之一,建莊於1552年。酒莊專注於釀造結構扎實、具備經典風格的黑皮諾。「阿維萊特」(Clos des Arvelets)一級園位於朝南的陡坡上,富含紅黏土與石灰岩。釀出的酒款兼具力量與優雅,散發黑櫻桃、大地與辛香料氣息,單寧緊實,經過陳年後會展現出迷人的細緻度。