🏰 【探索布根地充滿活力的「第二款清爽白酒」Aligoté，它提供令人難以置信的清新和價值，現在越來越受歡迎，不再僅限於基爾酒（Kir）的傳統角色！】 這款2015年 Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrieres La Combe，來自一個受人尊敬的酒莊，展現了這個葡萄品種在好年份的表現力。預期它會帶有活潑的柑橘、青蘋果和細緻花香的清新風味，可能還會發展出成熟的桃子和梨子味。這是一款礦物味主導，帶有清爽酸度的葡萄酒。 🍴 這款多功能的Aligoté，是搭配生蠔和各種海鮮的絕佳選擇，從烤魚到蒜蓉蝦皆宜。其高酸度也使其成為新鮮羊奶乳酪（如Crottin de Chavignol）、帶有酸味醬汁的沙拉，以及經典法式小酒館菜餚（如蒜蓉焗蝸牛）的理想搭配。它也與亞洲菜和印度菜搭配得宜。 🥂 適合作為開胃酒、輕鬆的海鮮午餐、夏日聚會，或作為熟食拼盤的清爽伴侶。