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Jamet, Syrah, 2023

JS
91
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Unit Price
HKD 512
In any 3 btls/$1.5K an order -10%
$ 460
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WINE REGION
France Rhone
FEATURES
🏰 2023年北隆河的年份還很年輕,但 Jamet 是一個傳奇生產商,以釀造【濃郁芳香且具陳年潛力的指標性 Syrah】而聞名。雖然2023年的具體年份報告有限,但北隆河 Syrah 通常酒體飽滿,單寧和酒精含量較高,酸度中等,帶有黑色水果、香料、黑胡椒、肉味和紫羅蘭的香氣。 由於它極其年輕,Jamet Syrah 2023 可能會充滿活力和原始風味,展現出新鮮的深色水果、胡椒香料味,以及結實的單寧結構,預示著極佳的陳年潛力。這款酒需要時間才能完全發展出它的複雜性和融合它年輕的力量。 🍴 這款濃郁的北隆河 Syrah 與烤羊肉、燉牛肉、豐盛的素菜燉菜,或香腸等濃味菜餚都是絕佳搭配。 它的胡椒和鹹香風味也適合搭配香草脆皮牛排或慢燉豬肉。 🥂 這款酒非常適合窖藏以待將來享用,或者如果您欣賞年輕、有結構的 Syrah,現在飲用也會是一個強勁的品飲體驗。如果年輕時飲用,建議醒酒2-3小時,以軟化單寧並讓香氣散發出來。侍酒溫度為16-18°C(60-64°F)。
BACKGROUND
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
Sold Out
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.
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