🏰news | features + short tasting note 這款2020年Domaine Jamet Cote Rotie Fructus Voluptas是一款特別的佳釀，【Jean-Paul Jamet旨在提供更直接的果味享受，同時保留陳年潛力，是體驗Jamet釀酒哲學的果味導向之作】。它呈現【深紫羅蘭色，帶有礦物和煙燻的深色漿果、甘草和辛辣黑胡椒的濃郁香氣】。口感展現【多汁的櫻桃和黑醋栗風味，充滿活力，底層的煙燻礦物感增添了提升感和銳利的尾韻】。預期它在悠長的餘韻中帶有橄欖和花香，由柔順、緊密的單寧塑造。有些品飲者指出其帶有豐富的紫羅蘭和紅色水果味，並帶有一絲橄欖香，而另一些則形容其帶有濃郁的黑橄欖、煙燻培根、橄欖醬和普羅旺斯香草的香氣。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款多功能的Cote Rotie與多種料理搭配得天衣無縫。可考慮香草羊排、香辣烤山鷸，或烤牛肉。其鹹香和胡椒味也與鴨肉、野味，以及搭配蘑菇或松露的豐盛義大利麵料理相得益彰。若想選擇更隨意的菜餚，它與烤香腸或茄子料理都非常出色。經典搭配包括牛肉、羊肉、禽肉和野味。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 這支酒很適合在慶祝晚宴、與朋友品味優質北隆河葡萄酒的聚會，或是想找一支複雜又芳香的紅酒的特殊場合。這是一支既能立即享受，又有潛力繼續發展的酒喔！