🏰News | Features: Jerome Galeyrand是一位致力於提升Aligote葡萄地位的生產商，他用花崗岩土壤上的老藤釀造出【嚴謹而富有表現力的Aligote】。 然而，2024年份仍處於非常早期的發展階段，【尚未發布或可供品嚐】。這款酒需要相當長的時間才能飲用。 Tasting Note: 雖然2024年份的具體品酒筆記尚未公布，但Jerome Galeyrand的Bourgogne Aligote 'Le Cran'通常展現出活潑的酸度、清爽的柑橘味（檸檬、萊姆）、青蘋果，以及明顯的礦物味，通常帶有淡淡的新鮮香草和鹹味。 🍴 Food Pairing: Aligote明亮的酸度使其用途廣泛。它非常適合搭配新鮮生蠔、海鮮拼盤、烤魚、羊奶乳酪、新鮮沙拉和冷盤。它也是Kir雞尾酒的傳統基酒。 🥂 Fit for Event: 一旦發布並成熟，這款酒將是絕佳的開胃酒、休閒海鮮午餐的選擇，或是搭配清淡新鮮菜餚的活力伴侶。目前，它是一款值得期待的未來美酒。