🏰 2021年的Benedicte et Stephane Tissot Arbois Savagnin Sous Voile來自汝拉（Jura）地區，該地區以其獨特的氧化釀酒風格而聞名。儘管2021年汝拉年份的具體報告仍在發布中，但Savagnin 'sous voile' 葡萄酒一直以其獨特的個性而備受讚譽。 聞香與品飲時，預期會有迷人的氧化風味，帶有突出的核桃、杏仁和咖哩香料味，以及些許乾蘋果和青蘋果的氣息。可能還會有一絲flor酵母的影響，令人聯想到Fino Sherry。這款酒的特點是高酸度、鹹香的深度和極長的餘韻，提供真正獨特而複雜的品飲體驗。 【 一款來自汝拉的經典「sous voile」Savagnin，展現獨特的氧化風格與深邃的複雜性。 】 🍴 這款獨特的Savagnin非常適合搭配汝拉地區的傳統菜餚，例如康堤（Comté）乳酪、羊肚菌雞（poulet aux morilles）、蝸牛、豐盛的肉醬，以及以核桃為特色的菜餚。它的氧化風味也使其出奇地適合搭配某些亞洲菜。 🥂 這款酒對於勇於嘗試的品飲者和希望探索汝拉地區獨特傳統的人來說，是一個引人入勝的選擇。它非常適合以法國地區美食為主題的美食晚宴、專門的乳酪品嚐會，或者在高雅聚會上作為話題的開端。