🏰 Laurent Bannwarth 的「Pep's de Gewurtz Qvevri」2016 年份是一款引人入勝的格烏茲塔明那（Gewürztraminer），採用了傳統的 Qvevri 釀酒技術，通常涉及在埋於地下的巨型陶罐中進行發酵和陳釀。這種方法常賦予葡萄酒獨特的質地和複雜的香氣，由於長時間的浸皮，往往呈現「橘酒」的風格。2016 年份的酒款應會展現格烏茲塔明那特有的濃郁芳香，並透過 Qvevri 陳釀增添深度和鹹鮮風味。 【獨特 Qvevri 釀酒工藝】 🍴 這款獨特的葡萄酒非常適合搭配芳香且帶有微辣的菜餚。可以考慮摩洛哥杏桃杏仁塔吉鍋、奶油基底的印度咖哩，甚至是豐盛的阿爾薩斯酸菜。若想清淡些，可搭配陳年硬質乳酪或帶有果醬的冷肉拼盤。其豐富的口感也使其成為烤家禽或香草填餡豬肉的絕佳搭配。 🥂 適合舉辦一場以自然酒為主題的精緻品酒會，或是想為賓客帶來驚喜的晚宴。也非常適合在一個舒適的夜晚，探索新的風味。