🏰2018年Anne Gros Echezeaux Les Loachausses Grand Cru是一款備受讚譽的布根地黑皮諾，以其優雅和純淨而聞名。這個年份在三分之一新法國橡木桶中陳釀，呈現出中等紅寶石色澤，帶有黑櫻桃、覆盆子、香料、乾花、桑葚和森林泥土的優雅香氣。 它展現出極佳的純淨度、絲滑的口感、輕柔的單寧和出色的餘韻，是一款飄逸而和諧的葡萄酒。 酒評家讚揚它迷人的芬芳開端，以及其集中和強勁的力量。 2018年布根地普遍是一個溫暖的年份，出產的果實成熟，但Anne Gros的精湛技藝確保了葡萄酒的平衡和細膩。 🍴這款多功能黑皮諾非常適合搭配野味家禽，例如烤鴨胸、烤羊肉或香草紅肉，酒中的果味和酸度可以中和肉類的豐腴。 搭配帶有泥土氣息的菜餚，如野菇義大利飯或松露義大利麵也是絕佳選擇，可以呼應酒中微妙的森林底層香氣。 如果想簡單一點，可以考慮搭配陳年法國起司或風乾肉類。 🥂這款布根地特級園葡萄酒非常適合高雅的晚宴或特別慶祝活動，尤其是在搭配精緻美食時。由於Anne Gros的精湛技藝，它的葡萄酒帶有更豐富的香氣、更圓潤的曲線和更絲滑的單寧，因此吸引了全球收藏家的追捧。 雖然年輕時已可享用，但它本質上是為陳年而生，陳放4-5年後會更佳，可以保存15-20年。