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Joseph Drouhin, Gevrey Chambertin, 1995

Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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Stock: 2
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2026-09-03
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WINE REGION
France Burgundy Gevrey-Chambertin
FEATURES
🏰 1995年的Joseph Drouhin Gevrey Chambertin來自【一個非常出色的布根地年份,尤其是夜丘的紅酒,以其濃郁的葡萄和卓越的陳年潛力而聞名】。Joseph Drouhin,一個致力於有機和生物動力法的生產商,釀造出這款擁有美麗、明亮紅寶石色澤的酒。香氣濃郁,帶有黑櫻桃、野黑莓和甘草味,隨著時間推移,會演變成溫和香料、肉荳蔻、皮革、蘑菇和濕泥土的複雜氣息。口感上,單寧存在但不會澀口,與天然的清新感和柔滑質感和諧融合。 🍴 這款成熟的布根地紅酒,與烤家禽、野味、蘑菇菜餚或溫和起司是絕佳伴侶,其演變的風味能與這些菜餚相得益彰。 🥂 非常適合品嚐成熟的布根地酒、送給愛酒人士的貼心禮物,或是在特別的晚餐中靜靜享用。 飲用建議:這個1995年份已經成熟,會展現出複雜的第三層香氣。雖然有些酒可能已經有歲月痕跡,但最好的例子現在正值盛放。處理舊軟木塞和酒帽時要小心。最佳飲用期通常在8-13年內,但有些可以陳年到15年或更長時間。建議在16°C (61-62°F) 飲用。如果需要換瓶,應該簡短而輕柔,主要為了去除沉澱物,並在飲用前立即進行。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。
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