🏰 2011年Sylvain Loichet Nuits Saint Georges Les Grandes Vignes 1er Cru 是一款專注酒莊在充滿挑戰的布根地年份中釀製的傑作，即使面對艱難的生長季節，依然呈現出【純淨明亮的Pinot Noir風味】。2011年布根地年份受到溫暖春天、寒冷天氣、嚴重熱浪和冰雹的影響，但像Sylvain Loichet這樣技藝精湛的釀酒師仍成功釀造出值得稱讚的葡萄酒。這款酒來自鄰近特級園的葡萄田，土壤為紅黏土和碎石，經手工採摘後在舊橡木桶中陳釀約24個月。香氣中帶有新鮮紅果和薄荷的芬芳，口感則呼應著紅醋栗和黑醋栗的味道，橡木味融合得恰到好處。有些品酒師還提到泥土、皮革和香料的底蘊，以及紫羅蘭和烘烤的氣息。 🍴 這款經典的布根地Pinot Noir，與鴨肉、鵝肉和其他野味是絕佳的搭配。 🥂 適合布根地愛好者探索一個充滿挑戰的年份，或用於搭配精緻的烤家禽晚餐。