🏰 **Mas Jullien 的 Terrasses du Larzac Autour de Jonquieres 2023** 是釀酒師 Olivier Jullien 開創性願景的最佳證明，展現了朗格多克（Languedoc）「特級園」的潛力，將優雅與力量完美結合。這款旗艦級紅酒主要由卡利濃（Carignan）、慕合懷特（Mourvèdre）和希哈（Syrah）混釀而成，來自高海拔葡萄園，帶來【清爽的酸度與石灰岩礦物感】，陳年潛力極佳。2023年被形容為「豐盛」且「顯而易見」的年份，出產的酒【平衡、深邃，帶有內斂而悠長的強度】。年輕時會展現【成熟的黑色水果、地中海香草和些許香料氣息】，隨著陳年會發展出更複雜的皮革和石墨層次。 🍴 這款濃郁而精緻的紅酒，與豐盛的菜餚簡直是絕配。試試搭配香氣四溢的**羊肉塔吉鍋**、經典的**燒烤頂級牛肋排**，或是濃郁的**紅酒燉牛肉**。與**野味**或**陳年硬質起司**也十分搭配！ 🥂 最適合用於舉辦一場高雅的晚宴，或是與懂得品味的朋友一同分享。這支年輕的酒，飲用前最好先醒酒至少30分鐘，在16-18°C飲用，讓其複雜的香氣得以完全綻放。