🏰 2018年的Des Roches Neuves Saumur Champigny Franc de Pied，是一款來自羅亞爾河谷【充滿活力且富有表現力的卡本內弗朗】，以其純淨和充滿活力的特質而聞名。「Franc de Pied」意指葡萄藤未經嫁接，呈現出獨特而真實的風土表現。2018年羅亞爾河谷普遍溫暖乾燥，使得葡萄成熟度高，果味濃郁，同時保持了卡本內弗朗特有的清新感。預期這款酒帶有明亮的紅果和深色水果香氣，通常伴隨著經典的青椒、石墨和一絲紫羅蘭的氣息。口感中等酒體，酸度活潑，單寧細緻，餘韻清新，帶有礦物質感，展現出果味的濃郁和鹹香的複雜性。 🍴 這款多功能的紅酒，與各種菜餚都能完美搭配。它非常適合搭配冷盤、烤雞或火雞、烤鮭魚和羊奶酪。其草本香氣也使其成為搭配新鮮香草、甜椒料理，甚至是豬里肌等較清淡紅肉料理的絕佳夥伴。 🥂 非常適合與朋友的輕鬆晚餐、夏日燒烤或野餐。其清新的酸度和易於親近的果味使其廣受歡迎，而其潛在的複雜性則會吸引更挑剔的味蕾。這是一款年輕時即可享受其活潑果味的絕佳葡萄酒，同時也具有優雅陳年數年的結構。