🏰 Henri Germain這款2023年Meursault 1er Cru Poruzots，是來自這家有機酒莊【備受期待的佳釀】，酒評家Neal Martin讚譽其【華麗的杏桃和柑橘風味，尾韻優雅而悠長】。儘管2023年布根地是一個炎熱且充滿挑戰的年份，但若採收得當，預計將是一個輝煌的年份，出產的葡萄酒酸度表現良好。這家以嚴謹有機耕作和低溫發酵聞名的家族酒莊，其Meursault呈現亮麗的淡金色。香氣濃郁複雜，帶有乾蜂蜜、杏仁、核桃、金銀花和杏仁糖的芬芳，並伴隨細微的烘烤氣息。口感豐滿有層次，清新之餘帶有新鮮杏仁、蘋果、香草和柑橘風味，餘韻悠長並帶有鹹鮮感。 🍴 這款優雅的布根地白酒，非常適合搭配豐盛的菜餚，例如奶油醬雞肉、白松露燉飯，或是奶油醬鱸魚等精緻魚類。搭配烤龍蝦、小龍蝦、大蝦，甚至藍紋乳酪或Epoisses乳酪也十分合適。 🥂 這款酒非常適合在高雅的晚宴或特別慶祝場合享用，最佳飲用期為2028年至2035年，讓其複雜的風味得以完全展現。