🏰 2020年羅第丘（Côte-Rôtie）的年份，與法國大部分地區一樣，經歷了潮濕天氣後出現夏季熱浪，七月下旬和八月初氣溫超過40°C。這導致pH值顯著偏高，與2018年相似，並且是自2009年以來酒石酸含量最高的一年。儘管天氣炎熱，但這個年份普遍產出健康的葡萄，具有良好的芳香深度。釀酒師專注於仔細的樹冠管理，以減輕曬傷並確保最佳成熟度。預計釀出的葡萄酒將會濃郁而成熟，挑戰在於保持足夠的酸度和新鮮度。 【 一個以強烈夏季高溫為標誌的年份，產出濃郁成熟且芳香深度良好的果實 】。 🍴 Jean Michel Gerin 的 La Landonne，一款來自羅第丘的強勁希哈，以其濃郁度和結構而聞名。2020年份，其成熟的果實，將是搭配豐盛菜餚的絕佳選擇。考慮烤或燒紅肉，特別是羊肉或牛肉，用迷迭香和百里香等香草調味。野味菜餚，如鹿肉，或濃郁的燉菜也會非常出色。對於素食選擇，帶有煙燻味的豐盛扁豆或蘑菇菜餚會很搭配。 🥂 這款酒非常適合慶祝晚宴、招待貴賓的特殊場合，或專注於北隆河希哈的嚴肅品酒會。其複雜性和陳年潛力使其成為一款值得細細品味和討論的葡萄酒。