🏰 Domaine Tortochot 是熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）一個歷史悠久的家族酒莊，四代人以來一直釀造享譽盛名的黑皮諾葡萄酒，目前由 Chantal Tortochot 巧妙地領導。 酒莊佔地11-12公頃的葡萄園自2013年份起已獲得有機認證，反映了對展現純淨果實特色和風土獨特性的承諾。 Chantal 的釀酒理念強調保留每個地塊的獨特個性，釀造出富有表現力和傳統風格的黑皮諾，帶有豐富的果味、優雅的單寧和活潑的酸度。 雖然2021年熱夫雷-香貝丹拉沃聖雅克一級園（Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques 1er Cru）的具體細節並未廣泛記載，但拉沃聖雅克這個地塊以出產深邃而帶有泥土氣息的葡萄酒而聞名。 Tortochot 的葡萄酒普遍展現出獨特的精緻、輕盈的觸感和優雅的單寧結構，帶有天然濃郁的果味和泥土礦物感，具有極佳的陳年潛力。 🍴 這款經典的布根地紅酒非常適合搭配濃郁的菜餚，例如烤羊肉、勃艮第紅酒燉牛肉或以蘑菇為主的菜餚，以襯托其深邃的泥土風味。它也適合搭配野味和濃烈、熟成的起司。 🥂 是正式晚宴、慶祝活動或欣賞優質布根地陳年潛力的人士的絕佳選擇。這款酒是 Tortochot 家族對傳統熱夫雷-香貝丹風格的奉獻的證明。 【經典、富有表現力的有機認證熱夫雷-香貝丹一級園】