🏰【Emmanuel Rouget 釀造的 2014 年 Nuits Saint Georges，在充滿挑戰的年份中展現出優雅與活力，實屬匠心之作】。2014 年布根地雖然是個考驗釀酒師的年份，但仍產出不少充滿活力與生氣的葡萄酒。這款 Nuits Saint Georges 呈現明亮而深邃的紅寶石色澤，香氣帶有果香和淡淡的茴香氣息，散發著櫻桃和甘草的誘人芬芳。入口後，櫻桃和甘草的風味與細緻的泥土氣息交織，清新單寧支撐著悠長的尾韻。Neal Martin 曾形容某些 2014 年 Nuits Saint Georges 帶有「雪酪般的清新」和「糖果般的甜美」，充滿活力。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款紅布根地酒非常適合搭配烤羊腿、柱侯蘿蔔燉牛腩，甚至是濃郁的蘑菇松露義大利麵。若想嘗試更道地的風味，廣式燒乳鴿或叉燒也是絕佳選擇。搭配熟成起司更是錦上添花。 🥂 fit for event suggestion: 適合慶祝晚宴、浪漫約會，或是與酒友們進行一場認真的品鑑會。