🏰 2018年Emmanuel Rouget Hautes Cote de Nuits是一款【來自備受推崇的布根地生產商的優質Pinot Noir，在一個溫暖豐收的年份中提供卓越價值】。Emmanuel Rouget以其精細的釀酒方法，釀造出色Pinot Noir而聞名。2018年布根地的年份普遍溫暖，出產成熟而富有表現力的葡萄酒，而Hautes-Côtes de Nuits產區則以其活潑的果味與良好的結構而聞名。 這款酒年輕時可能色澤較深，果味略帶煮熟感，但陳年後會變得更柔和。它散發著煙燻甘草與李子及其他黑果交織的香氣，帶有濃郁、質樸的布根地風格，略帶單寧感。它可能非常像Vosne-Romanée，帶有藍莓與煙燻石的味道，餘韻悠長，礦物感、青梨與蘋果的香氣細緻優雅，亦有蘋果、檸檬、蜜桃、石頭、粉筆、汽油、奶油蛋捲與堅果的濃郁香氣。 🍴 這款多功能的布根地紅酒非常適合搭配雞肉、火雞、烤牛肉、紅酒燉牛肉、烤牛排、紅酒燉雞、各種小牛肉菜餚、鹿肉、羊肉串，以及Comté、Beaufort、Brie與Coulommiers等起司。 🥂 最適合經典的布根地晚餐、特別場合，或是搭配各種豐盛而美味的菜餚。