🏰news | features: 【來自羅亞爾河傳奇酒莊的一款叛逆且標誌性的Sauvignon Blanc，這款2022年的「Blanc Etc.」展現出成熟、絲滑且集中的燧石和石灰岩風土特色。】 Didier Dagueneau是普伊芙美（Pouilly Fumé）白酒界極具影響力的生產商，以生物動力法和最少干預的釀酒方式聞名。這款酒以前標示為「Blanc Fumé de Pouilly」，但現在改名為「Blanc Etc...」，是酒莊退出法定產區制度的一個低調表態。 它被認為是酒莊系列中最易飲且最快達到適飲期的酒款，但絕不簡單，展現了酒莊的卓越血統。 + short tasting note: 成熟、絲滑且集中，但酒體輕盈，幾乎是輕飄飄的，帶有精緻細膩的油桃果味。香氣帶有檸檬萊姆、番石榴和礦物味，餘韻純淨、直線且悠長，帶有活潑的酸度和礦物感。預期帶有細緻的青草香和一絲白桃味。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款精緻的Sauvignon Blanc，搭配蒜蓉粉絲蒸扇貝或清煎龍利魚將會非常美味。西式餐點方面，可搭配新鮮生蠔、烤海鱸魚、山羊乳酪沙拉，或蘆筍料理。 🥂 fit for event suggestion: 非常適合用來款待葡萄酒鑑賞家、作為高雅的餐前酒、搭配精緻海鮮，或是探索一款標誌性且獨特的羅亞爾河Sauvignon Blanc。