🏰 2021年嘅Anne Gros Echezeaux Les Loachausses Grand Cru係一款來自充滿挑戰但有回報年份嘅布根地黑皮諾紅酒。2021年布根地年份雖然受到氣候困難嘅影響，但最優秀嘅生產商仍然釀造出優雅、無縫嘅葡萄酒，帶有優美、複雜同經典嘅風味。 呢款Echézeaux特級園紅酒香氣內斂而清晰，帶有荊棘紅色水果、碎石同壓花嘅氣息，展現出令人欣賞嘅通透感。 口感中等酒體，單寧細緻，優雅而平衡，溫和地發展出和諧一致嘅餘韻。 預期佢帶有明亮嘅紅色水果、少許紅莓、煮熟嘅士多啤梨果醬同森林泥土嘅味道，背景有深色水果同男孩莓嘅香氣。 有啲品酒師留意到佢帶有少許綠茶嘅香氣，混合著香料李子、深色黑皮諾同紫羅蘭嘅氣息。 【 優雅而平衡，展現挑戰年份嘅通透感 】。雖然唔係為長期陳年而設，但佢會帶嚟中期嘅愉悅，並且已經展現出非凡嘅果味平衡。 🍴 呢款優雅嘅黑皮諾非常適合搭配烤家禽，例如鴨肉或雞肉、較清淡嘅野味、蘑菇菜式，以及精緻嘅紅肉料理。佢明亮嘅酸度同細緻單寧會襯托泥土風味同微妙香料。 🥂 適合高雅嘅晚宴、款待眼光獨到嘅客人嘅特別場合，或者寧靜嘅夜晚，欣賞一款細緻而富有表現力嘅布根地特級園紅酒。如果年輕時開瓶，醒酒會帶來更好嘅體驗。