🏰 2023年Labet Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 是一款來自汝拉（Jura）地區引人入勝的白葡萄酒，以其獨特的風土和釀酒傳統而聞名。這款夏多內按照有機原則種植在黏土和藍色泥灰岩土壤中，受益於朝南的日照。單一地塊釀造包括在酒泥上和使用過的228升橡木桶中陳釀，賦予其獨特的特色。2023年份被描述為呈現清澈的酒體和濃郁的香氣，帶有黃色水果、香草和洋甘菊的氣息。口感豐滿而肉質，餘韻帶有鹹味。Labet的En Chalasse夏多內（來自以往年份）的其他品酒筆記強調其強烈的酸度、高酒精含量和超凡的強度，帶有還原、醃製檸檬、青檸、葡萄柚、鹹味、青黃蘋果、綠色香草和一絲焦糖奶油的氣息。它常被描述為一款強勁的葡萄酒，具有清爽的開端、絲滑的口感和鹹味的餘韻，結合了布根地的結構感和汝拉的活力。這款酒具有顯著的陳年潛力，至少可陳年5至7年。【一款強勁且芳香濃郁的夏多內，以鹹味、活潑的餘韻展現汝拉獨特的風土】。 🍴 這款富有表現力的夏多內是搭配濃郁鹹香菜餚的絕佳伴侶。它與奶油菜餚、成熟硬質起司和蘑菇菜餚完美搭配。其酸度和強度也能應對較肥美的魚類菜餚或帶有奶油醬汁的家禽。 🥂 2023年Labet Côtes du Jura Chardonnay En Chalasse 是美食晚宴、專注於獨特地區表達的品酒活動，或欣賞具有個性和陳年潛力的夏多內愛好者的絕佳選擇。這是一款邀請探索汝拉獨特風格的葡萄酒。