🏰 【來自生物動力法香檳生產商Olivier Horiot，Sève Blanc de Noirs Brut Nature是一款純粹而未經修飾的Aube黑皮諾表達，展現出濃郁的礦物味和活潑的果味，不加任何糖份】。2019年份的這款獨特香檳突顯了其風土的純淨。預期會有迷人的鮮紅莓果香，如草莓和櫻桃，交織著明顯的白堊礦物味和 subtle autolytic notes of brioche。口感以活潑的酸度與非常乾爽、精準的餘韻為特徵，提供真正地道而樸實的香檳體驗。 🍴 Chinese Cantonese food pairing: 這款活潑的Brut Nature香檳非常適合搭配新鮮生蠔、生魚片，或是精緻的法式肉腸。若想搭配台式風味，可考慮豉油皇蒸扇貝或脆炸餛飩。它也適合搭配陳年Comté起司或烤白魚。 🥂 fit for event suggestion: 這款酒很適合做為開胃酒、自然酒品鑑會、香檳純粹主義者的慶祝活動，或是搭配精緻、高品質食材的美食搭配。它是一款直接講述其產地故事的葡萄酒。