🏰news | features + short tasting note 【香檳界的真正傳奇，2008年Perrier-Jouët Belle Epoque 是一款來自傳奇年份的傑作，以其卓越的平衡、活潑的酸度和非凡的陳年潛力而聞名，絕對是收藏家的夢想。】 2008年香檳年份被廣泛認為是21世紀最偉大的年份之一，其特點是涼爽的氣溫和漫長而緩慢的成熟期，造就了令人難以置信的清新、複雜和結構的葡萄酒。 Perrier-Jouët的Belle Epoque，憑藉其Emile Gallé設計的銀蓮花酒瓶，一眼即可辨識，完美捕捉了這個出色年份的精髓。預期能聞到細膩而濃郁的白花、柑橘皮和青蘋果香氣，隨著時間會發展出奶油麵包、烤堅果和一絲礦物味。口感精準優雅，氣泡細緻，酸度清爽，餘韻悠長而和諧。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 這款尊貴的香檳非常適合做為開胃酒，或搭配精緻的海鮮料理，如生蠔、干貝或魚子醬。若想嘗試亞洲風味，可考慮清蒸石斑、精緻點心，甚至是輕盈的生魚片拼盤。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Taiwan people IN CHINESE 非常適合用於盛大慶祝活動、婚禮、重要紀念日，或是作為一份奢華的禮物。這款香檳能真正提升任何場合的氛圍。