🏰【Georges Remy Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature 來自充滿挑戰的2021年份，展現了香檳區的韌性，具有細緻的酸度與果味，潛力無限。】 2021年香檳區的年份經歷了艱難的生長季節，包括嚴重的春季霜凍、冰雹與持續降雨，導致病害壓力大增與產量大幅減少。 儘管困難重重，但釀造出來的葡萄酒仍然展現出細緻的潛力，具有精緻的酸度與果味。 Bouzy 是一個以Pinot Noir聞名的特級村莊，也是Blanc de Noirs的基礎。 品酒筆記：預計會展現出細緻的果味與平衡的酸度。 考慮到艱難的條件，這個年份值得在瓶中陳年觀察它的演變。 🍴 生蠔、海鮮拼盤、壽司、清淡開胃菜與羊奶起司。 🥂 這款香檳獨特而引人入勝，非常適合欣賞挑戰年份與純粹Brut Nature風格的朋友。非常適合做為開胃酒或慶祝特殊時刻，專注於風土的表達。它有8-12年的陳年潛力。