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🏰Joseph Drouhin 的2021年Musigny Grand Cru 是「【非凡而獨特風土】」的體現,常被譽為黑皮諾(Pinot Noir)優雅最美麗的代表。 2021年布根地產量大幅減少,使得這款特級園更顯珍稀,目前僅有0.4公頃的葡萄園投入生產。 這個年份的紅酒和諧優雅,酒精濃度較低,展現經典布根地風格的果味與清新感。
🍴 這款Musigny Grand Cru 呈現深紅寶石色澤,帶有璀璨光芒。初聞有細緻的紫羅蘭和櫻桃核香氣,陳年8-10年後會發展出複雜的枯葉、濕泥、苔蘚和淡淡的皮毛味。 口感展現無與倫比的細緻與和諧,單寧優雅活潑,質地絲滑柔順,明亮的酸度確保了卓越的平衡。 悠長的餘韻以稀有異國木材和糖漬櫻桃味為主。 它非常適合搭配烤家禽、水果鴨、清醬白肉、野菇料理,以及布里、卡門貝爾或孔泰等軟質或陳年起司。
🥂 這是一款真正卓越的葡萄酒,適合最盛大的慶祝活動、收藏家的珍品,或是一次深刻的品酒體驗。它可享用至2041年左右,在最佳儲存條件下甚至可延長至2051年。
BACKGROUND
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。