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Anne Gros, Clos Vougeot Le Grand Maupertui Grand Cru, 2021
🏰【來自布根地頂尖釀酒師Anne Gros,這款2021年Clos Vougeot Le Grand Maupertui Grand Cru,是卓越風土的證明,以80年老藤在充滿挑戰的年份中釀造,呈現出令人驚嘆的酒體和魅力。】 2021年布根地年份雖然艱難,但最終卻出乎意料地成功,著重於清新與優雅。 這款特級園來自「Le Grand Maupertui」地塊的80年老藤,土壤為黏土和石灰岩,並在法國橡木桶中熟成。 它散發著成熟桑葚和李子的濃郁香氣,帶有泥土和礦物質的氣息。 口感中等,單寧圓潤柔滑,展現出適中的深度和魅力,並伴隨著紫羅蘭花、黑櫻桃和淡淡的草本風味。
🍴 搭配陳年法國乳酪、風乾肉品、香草豬肉香腸、烤鴨或蘑菇燉飯皆宜。
🥂 適合高級餐飲、特殊場合或布根地收藏家的品酒會。
BACKGROUND
安葛羅酒莊(Anne Gros)是一家位於法國布根地金丘(Côte d'Or)夜丘(Côte de Nuits)次區域的的馮羅曼尼村。該酒莊生產一系列由黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)葡萄品種釀製的葡萄酒,涵蓋當地及鄰近法定產區。酒莊擁有總計6.5公頃(16英畝)的葡萄園。Anne Gros來自當地一個龐大的釀酒家族,於1988年加入其父François在家族酒莊的工作。該酒莊在1995年前名為Domaine Anne et François Gros,現在則簡稱為Domaine Anne Gros。