🏰 2016年A. Christmann Deidesheimer Langenmorgen Riesling GG 係一款令人驚嘆嘅特級園雷司令，以其【豐富而清爽純淨嘅特質，以及悠長複雜嘅礦物餘韻】而備受讚譽。 2016年德國嘅收成整體良好，儘管開頭潮濕，但冬季涼爽乾燥。 品酒筆記顯示佢帶有成熟多汁嘅梨、豐盛嘅熱帶水果、強烈嘅檸檬酸度、濕石頭同輕微嘅鹹味，餘韻悠長。 有啲酒款嘅香氣仲帶有梨、柑橘、淡淡花香同少許石油味。 🍴 呢款多功能嘅雷司令係餐酒搭配嘅明星，非常適合搭配香腸同烤豬肉等豬肉菜餚，因為佢嘅酸度可以中和油膩感。 佢亦係幾乎所有海鮮嘅絕佳拍檔，無論係精緻嘅魚柳定係濃郁嘅牛油海鮮、烤蝦、帶子同壽司都好夾。 對於芝士愛好者嚟講，佢同山羊芝士等忌廉、濃郁芝士，甚至係陳年高達等鹹味硬芝士都好夾。 🥂 呢款酒可以陳年幾十年，但而家飲都已經好好，非常宜人，不過開瓶後透氣會更好。