🏰2021年的Georges Noellat Beaune Les Tuvilains 1er Cru 是一款【優雅經典的Beaune一級園】，完美反映了Georges Noellat酒莊的精緻風格，尤其是在2021年這個以涼爽氣候和活潑酸度為特點的年份。 這款Pinot Noir散發著誘人的紅莓香氣，如櫻桃和覆盆子，並伴隨著紫羅蘭、森林土壤和橡木桶陳釀帶來的微妙辛辣味。 口感清新活潑，單寧柔滑，果味突出，餘韻悠長，帶有複雜的風土氣息。 它被形容為花香四溢、生動活潑，果味細膩，口感輕盈、柔順而慷慨。 🍴 這款優雅的布根地紅酒與烤雞、鴨胸、蘑菇菜餚或精緻的冷盤肉類搭配極佳。若想嘗試東方搭配，可考慮清淡的粵式燒鵝或帶有微妙香料味的日式串燒。 🥂 非常適合浪漫晚餐、朋友聚會，或是送給布根地愛好者。它的清新與優雅使其適合年輕時享用，但也有潛力優雅地陳年。