🏰2017年的Pierre Morey Aloxe Corton Clos du Chapitre 1er Cru 是一款【強勁且有結構的布根地紅酒】，來自夜丘，以其堅實的單寧結構和深沉、結實的酒體而聞名。年輕時帶有小紅黑果香，陳年後會發展出牡丹、茉莉、蜜餞、皮革、松露、蘑菇和肉桂的香氣。這款酒可以陳年十五年以上，但年輕時也帶有迷人的果味。 🍴 這款濃郁的布根地紅酒需要搭配豐盛、芳香的菜餚。可以考慮經典法式料理，像是紅酒燉牛肉、烤羊肉、羊排，甚至是野味。如果想嘗試點特別的，搭配中東風味的肉類庫斯庫斯（couscous）或塔吉鍋（tajines）也相當合適。搭配軟心乳酪，例如Époisses，也是絕佳的選擇。 🥂 非常適合用於高雅的晚宴或特殊場合，當您想品嚐一款強勁且具陳年潛力的紅酒時，這款酒是絕佳選擇。同時也極適合收藏，因為它在酒窖中會持續優雅地發展。