🏰2011年Guy Castagnier Clos de la Roche Grand Cru 是【一款來自著名特級園的強勁Pinot Noir紅酒】。這款酒通常顏色深邃、酒體豐滿而結實，帶有成熟的香氣和優越的結構，非常適合陳年。預期會有成熟的紅果和黑果、野櫻桃、越橘和玫瑰的香氣，還有香料、煙草、濕木、核桃和松露的味道。 🍴 這款Clos de la Roche 與豐盛、帶有泥土氣息的菜餚特別搭配。理想的搭配包括野味，像是鹿肉或野雞，搭配櫻桃醬的烤鴨，以及蘑菇菜餚，例如野菌燴飯或紅酒燉牛肉。它亦與紅酒醬汁的肉類、中等起司和松露非常搭配。 🥂 這支酒非常適合用來慶祝大餐、認真的品酒會，或是任何需要一支強勁且具陳年潛力的布根地紅酒的特別場合。建議在16-18°C (60-64°F) 的溫度下，用大紅酒杯享用，讓它複雜的香氣可以充分展現。