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Prieure Roch, Vin De France Rouge, 2023

WA
92
Red
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
Stock: 3
Unit Price
HKD 3062
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$ 2755
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2026-09-24
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WINE REGION
France Burgundy
FEATURES
🏰 Domaine Prieuré Roch 的2023年年份以其卓越的精準度和充滿活力而備受矚目,標誌著回歸經典的布根地風格,帶有高雅的香氣、清澈的果味和顯著的清新感。 儘管面臨酵母菌活躍和快速浸漬等挑戰,但酒汁的品質仍然極高,充滿活力、富有表現力,並忠於其風土。 這個年份的酒酒精含量比近年低,果味濃郁,反映了酒莊標誌性的全串發酵技術。 這款Vin de France Rouge,雖然不是來自特定產區,但受惠於Prieuré Roch有機種植和最少干預的理念,承諾將是一款純淨而複雜的葡萄酒。 【2023年年份卓越的精準度和充滿活力】。 🍴 鑑於其果味濃郁和充滿活力的特點,這款紅酒非常適合搭配較清淡的紅肉菜餚,例如烤豬里脊肉、冷盤,或是以蘑菇為主的素食菜餚。它也會搭配烤雞或烤鴨佐果味醬汁。 🥂 是一個休閒而優雅的聚會、野餐,或是一次冒險的葡萄酒品嚐的絕佳選擇。其平易近人的特質和充滿活力的果味,使其適合在年輕時享用,慶祝這個年份的清新。
BACKGROUND
由已故的 Henry-Frederic Roch(DRC 聯合總監)創立的菜刀酒莊(Prieure Roch)是布根地的膜拜酒莊,以其嚴格的有機種植和自然釀酒法而聞名。他們的法國紅酒通常由來自其優質葡萄園的黑皮諾釀製。它展現了酒莊的標誌性風格:整串發酵的香氣、充滿活力、純淨的紅色水果風味以及獨特的泥土複雜性。
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