🏰 A. Lamblot Les Cotes Cheries 2022 是一款獨特的香檳，完全採用來自Gueux沙質地塊中1984年種植的單一Meunier葡萄園的葡萄釀製，面向東南。這款獨立酒農香檳是精湛釀酒工藝的證明，在陶罐和橡木桶中進行天然酵母發酵。它未經澄清、未過濾，並以零補糖（zero dosage）生產，強調純淨和風土表達。這款酒在酒泥上陳釀超過24個月，手工轉瓶，並根據月曆進行除渣。Alexandre Lamblot選擇以22克糖裝瓶，略低於典型的24克，產生更柔和、更細膩的氣泡。品酒筆記顯示這是一款豐腴而充足的香檳，具有華麗的果實濃度和精確度。香氣方面，預期有黃香李、淡蜂蜜和一絲煙燻味。口感豐滿而肉質，由礦物張力和美妙的最終苦味支撐，呈現出活潑而精確的香檳，優雅非凡，平衡了成熟果實和粉筆味。【一款真正出眾的香檳，來自單一Meunier葡萄園，以零補糖展現出華麗的果實濃度和精確度】。 🍴 這款優雅的香檳與多種菜餚完美搭配。其豐腴的果實和礦物張力使其非常適合搭配貝類、螃蟹和龍蝦。考慮搭配精緻的魚類菜餚、清淡的家禽或奶油義大利麵。其零補糖的風格也使其成為開胃菜和小吃的清爽伴侶。 🥂 A. Lamblot Les Cotes Cheries 2022 適合特殊場合、親密聚會或作為令人印象深刻的開胃酒。這是一款適合欣賞手工藝、風土驅動、注重純淨和自然表達的氣泡酒愛好者的香檳。