🏰 2018年份的布根地（Burgundy）白酒和紅酒普遍表現出色，尤其值得注意的是，這是自2003年以來最炎熱、乾燥的生長季節之一。 儘管冬季和春季潮濕，但完美的天氣為提早且豐收的採摘創造了條件。 Jean-Marc Boillot的Puligny-Montrachet Les Referts 1er Cru 2018呈現出典型的普里尼（Puligny）香氣，帶有火石和石灰石的嚴謹而令人滿意的芬芳。 口感平衡，酸度細緻，清新活潑，尾韻展現出卓越的張力與活力。 Jasper Morris指出其鼻腔帶有優雅、開放的氣息，有蘋果和春天花朵的香氣，口感平衡，Referts黏土帶來更多深度，並由迷人的礦物味平衡。 【典型的普里尼優雅與礦物風味】。這款酒旨在良好陳年，隨著時間會發展出蜂蜜和奶油的香氣。 🍴 這款優雅的布根地白酒（Chardonnay）是精緻海鮮菜餚、水煮魚或搭配奶油或起司醬汁魚類的理想選擇。 它也與雞肉和火雞完美搭配。 可以考慮奶油香煎干貝、經典的法式檸檬奶油煎比目魚，或奶油雞肉燴。這款酒的酸度和複雜性也能搭配柔軟、成熟的起司。 🥂 這款Puligny-Montrachet 1er Cru非常適合高雅的晚宴、慶祝午餐，或是作為送給布根地愛好者的貼心禮物。它的陳年潛力也使其成為未來特別場合的理想珍藏。