2016年Zind Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru 的收成量非常小，原因是開花受到干擾，但葡萄卻異常健康。 發酵迅速，釀造出乾型葡萄酒，該年份充足的陽光有助於葡萄皮的成熟。 品飲筆記將這款酒描述為非常清涼和礦物感，結構良好但內斂，具有出色的集中度。 它擁有非常集中、煙燻味的餘韻，持久不散，而且非常乾爽純淨。 香氣飽滿而濃郁，展現出良好的潛力，結合了成熟的白色水果和該火山風土典型的燧石/煙燻味。 口感鹹香，帶有美妙的酸度和強勁的單寧感，餘韻乾爽、直接，並因年份的單寧印記而收緊。 【Rangen de Thann是阿爾薩斯最南端的葡萄園，一個風景壯麗的特級園，擁有火山土壤，以釀造具有巨大個性和陳年潛力的葡萄酒而聞名。】 餐酒搭配建議：這款Riesling非常適合搭配肥美和油性的魚類。 鑑於其乾爽、結構化和礦物感的特點，它也將與豐盛的家禽菜餚、豬肉，甚至帶有香料味的亞洲菜餚相得益彰。 活動建議：這款特級園Riesling是一款多功能的葡萄酒，既適合即時享用，也適合長期窖藏。 它將是精緻晚宴、專注於阿爾薩斯特級園的品酒活動，或作為Riesling愛好者的特別禮物的絕佳選擇。