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Bernard Bonin, Meursault Les Narvaux Dessous 1er Cru, 2024

White
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底 酒帽: 酒帽良好 No
?
Stock: 12
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HKD 4425
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WINE REGION
France Burgundy Meursault
MERCHANT
FEATURES
2024年份的默爾索(Meursault)雖然仍處於早期階段,但儘管生長季節充滿挑戰,天氣多變,雨水充沛且有霉病,卻已展現出良好的前景。霞多麗(Chardonnay)作為主要葡萄品種,表現優於黑皮諾(Pinot Noir),開花更成功,受霉病影響較小。 默爾索的頂級生產商成功克服了這些障礙,釀造出的葡萄酒既有誘人的果香,又有適合陳年的結構。 早期報告將2024年份的白酒描述為清新、精確和優雅,具有精良的結構和濃郁的芳香表現。 由於Bernard Bonin Meursault Les Narvaux Dessous 1er Cru 2024仍是未來年份,具體的品鑑筆記尚未公佈。然而,對2024年份默爾索白酒的普遍預期是,它將散發出金合歡和微妙的香草香氣,口感圓潤,帶有白桃、檸檬的清新氣息和美妙的礦物餘韻。 預計這個年份的紅酒將清新可口,白酒則優雅,其平衡感將在桶中陳年過程中形成。 【默爾索備受期待的未來年份,早期展現出優雅和清新的潛力。】 🍴 雖然這個未來年份的具體搭配仍屬推測,但根據默爾索的普遍特徵,它可能適合搭配鮮蝦雞尾酒酪梨、烤海鱸魚、奶油醬燉小牛肉或博福爾乳酪。其預期的清新和優雅將使其用途廣泛。 🥂 作為一個未來年份,Bernard Bonin Meursault Les Narvaux Dessous 1er Cru 2024主要面向有興趣購入有前景的早期發行酒款或作長期窖藏的收藏家。它代表著一個令人興奮的機會,可以追蹤一位受人尊敬的生產商新年份的演變,使其成為葡萄酒愛好者收藏的迷人補充,或送給欣賞美酒期待感的人的貼心禮物。
BACKGROUND
Domaine Bernard-Bonin 是一家葡萄酒生產商,總部位於默爾索鎮,位於勃根地金丘中心地帶的博納丘次產區。酒莊的大部分葡萄園位於默爾索產區,很多都是一級園的等級,在鄰近的Puligny-Montrachet也擁有一些地塊。該莊園只生產白葡萄酒,幾乎全部採用霞多麗。 1998 年酒莊由 Nicolas Bernard 和 Véronique Bonin 夫婦接管,兩人管理著 7 公頃(17 英畝)的葡萄園,其中包括默爾索 Genevrères 和 Charmes 一級園的地塊。Bernard-Bonin 採用了生物動力法,該莊園自 2015 年起就獲得了有機認證。
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