2016年布根地紅酒年份整體表現不錯，儘管面臨一些挑戰，但最終仍釀造出優質的葡萄酒。 Morey-Saint-Denis 的紅酒常被描述為強勁而優雅，並具有良好的陳年能力。 Héritière Louis Remy (即現今的 Domaine Chantal Remy) 的2016年Morey-St-Denis 1er Cru Clos des Ormes 展現出更深沉的香氣，清新並帶有經典的花香和杏仁氣息，礦物感更為突出，同時帶有甜美果味，層次豐富，餘韻集中。 品飲筆記顯示，帶有濃郁的紅櫻桃、可樂和薄荷香料的香氣。口感柔滑，酸度適中，中等酒體，帶有紅櫻桃果味。年輕時果味濃郁，並帶有礦物感，餘韻悠長而美味。 另有筆記提到草莓、覆盆子和玫瑰的優雅香氣，口感平衡，清新，酸度宜人，餘韻純淨。 🍴 餐酒搭配建議：這款黑皮諾是鴨肉、鵝肉和野味的經典搭配。 🥂 活動建議：這款酒現在飲用已非常適宜，單寧柔順。 作為一款來自知名一級園的經典布根地黑皮諾，它非常適合特別的晚宴或聚會，能為場合增添一份精緻感。其優雅與陳年潛力使其成為慶祝餐點或靜謐夜晚的理想選擇。 【經典優雅，具備卓越陳年潛力的特級園佳釀】