2019年的布根地（布根地）年份以炎熱乾燥為特徵，甚至比2003年更為乾燥。 儘管面臨萌芽期寒潮和白粉病壓力等挑戰，紅葡萄酒的品質卻異常出色。 Armand Heitz是布根地一顆冉冉升起的新星，以其永續農業和最少干預的釀酒方式而聞名，專注於釀造具風土特色、清澈透明的葡萄酒。 他甚至嘗試永續農業，將其他植物和動物引入葡萄園，以建立和諧的生態系統。 Clos des Poutures是Armand Heitz獨有的單一園，釀造出平衡、純淨果味和複雜的葡萄酒。 這款一級園（Premier Cru）葡萄酒以其優雅和精緻令人驚艷，打破了傳統Pommard有時粗獷的形象。 酒色呈深洋紅色。 香氣方面，預期有深色覆盆子、黑加侖、佛手柑、赤陶、新鮮無花果和河石的氣息，並帶有甜美紅藍水果的迷人香氣。 口感順滑、乾爽、微酸，單寧緊實而中等強度，餘韻悠長。 這是一款成熟、濃郁且經典的Pommard，擁有豐富的礦物味、良好的深度、深色紅果味、花香和柔滑平衡的單寧。 🍴 食物搭配建議包括鴨肉、鵝肉和野味。 它與所有紅肉完美搭配，無論是烤製還是醬汁烹煮，例如烤羊肩肉。 小牛肉和牛肉醬也是絕佳選擇。 🥂 這款酒非常適合尋求強勁而優雅、精緻的布根地紅酒的鑑賞家，它體現了布根地釀酒的精髓。 適合在特別的晚餐或聚會上享用，欣賞其複雜、具風土特色且具陳年潛力的黑皮諾（Pinot Noir）。 【獨佔葡萄園展現優雅與精緻，打破傳統Pommard的粗獷形象，並專注於永續農業】