Henri Giraud Fût de Chêne MV15 Grand Cru 是一款卓越的多年份香檳，「MV15」表示其主要基酒來自2015年份，而非輸入中提供的2000年份。這款非凡的香檳於2020年3月除渣，由75-80%的黑皮諾和20-25%的夏多內釀製，所有葡萄皆來自Aÿ特級葡萄園。Henri Giraud 的一個顯著特色是其獨特的阿貢森林法國橡木桶陳年工藝，這種做法在香檳區相當罕見。 預期會有濃郁的酒體香氣，入口時帶來華麗而溫暖的口感，絲滑柔順，而非過於煙燻。尾韻豐富，質地順滑。評論家讚揚其前衛而活潑的特質，帶有麵包麵團、乾蘋果和杏脯、太妃糖、焦糖、堅果、鹹味、焦糖布丁、派皮、活潑的酸度、薄荷、草莓和柳橙的風味。Robert Parker's Wine Advocate 強調其梨、橙油、桃子、溫暖糕點、烤杏仁、蜂蠟和清澈蜂蜜的香氣，形容這款香檳酒體飽滿、有層次、濃郁，結構出色，充滿酒味，酸度活潑，氣泡細緻。Decanter 則指出其帶有現代橡木桶的香氣，隱約有椰子、雲杉、石墨、燧石、馬鞭草和紅果的氣息，展現出緊密而慷慨的融合。 這款特級香檳是美食的百搭夥伴。它與貝類、螃蟹和龍蝦搭配得天衣無縫。亦可考慮搭配精緻的海鮮開胃菜、生魚片、生蠔或魚子醬。它也能完美襯托野味菜餚和豬肉。 【榮獲James Suckling 97分高評，並於阿貢森林法國橡木桶中陳年】 🥂 這款香檳絕對是鑑賞家的心頭好，非常適合在高級晚宴上款待賓客，或是慶祝人生中最重要的里程碑。其複雜性和深度使其成為奢華禮品或難忘品酒體驗的理想選擇。